最近東京にある青森関係のお店にちょくちょく顔を出しておりますとくとみ(@tokutomi)です。
こんにちは。
昨日渋谷にある青森郷土料理barらせらに行ってきました。
カウンターで出迎えてくれるのが店長のひとえさんです。
僕が甘いお酒が好きだということでお勧めしてくれたのが青森で作られているこちらのワインです。
青森県鶴田町のスチューベンというぶとうから作られた丹頂のささやきです。
これがまた甘くて美味しいのですよ。
今まで僕が飲んだワインの中でトップを争うんじゃないかなというくらいでした。
小腹が空いていたので食べ物も注文。
源たれハンバーグです。
青森の調味料と言えば源たれ。
→焼肉のたれ[スタミナ源たれ]
ちょっぴり辛めの味付けで、白いご飯と一緒にバクバク食べたくなるものでした。
店内には津軽三味線の音楽が流れたり、モニターには恋するフォーチュンクッキーの青森県(冬)Verが流れたりします。
この動画にひとえさんも出てきますよ。ぜひ探してみてください。
こんな感じで渋谷にいながら青森を感じることができるバーがこの「らせら」です。
渋谷にお立ち寄りの際はぜひ「らせら」にも足を運んでみてください。
→青森郷土料理barらせら
お店には青森の日本酒もたくさんありますよ。
場所はここらへんです。