比内地鶏の親子丼

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せっかく秋田に来ているんだから名物料理を食べないとね。
というわけで、比内地鶏の極上親子丼です。
鶏肉もおいしいし、半熟卵の絡まり方も絶妙でおいしかったですよ。
卵も比内地鶏のものを使った究極親子丼もあったのですが、今回は卵はシェーバーブラウンというものを使った極上にしてみました。
秋田駅ビルのトピコ内の秋田比内やというお店でした。

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この記事の筆者は徳富政樹(とくとみ)です。ブロガー、街歩き案内人、なんちゃってフォトグラファー。日本全国を旅しながら写真撮影をしています。マニアックな場所や美味しいもの、鉄道、井戸ポンプ、ネコが好きです。
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