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エキナカで食べられる「TOKYO豚骨BASE」のとんこつラーメンが美味い!

投稿日:

とくとみぶろぐ


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最近は駅の改札内に飲食店があるので、乗り換えの際に気軽に立ち寄ることができるのが嬉しいです。
先日は赤羽駅で埼京線から京浜東北線への乗り換えの際に、改札内にあるTOKYO豚骨BASEでとんこつラーメンを食べてきました。

iPhone 7 Plusで撮影

TOKYO豚骨BASEは博多一風堂がプロデュースしたエキナカラーメン店だそうです。
お店の外観はBASEという店名にあるように基地っぽいですね。

iPhone 7 Plusで撮影

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入口のところにタッチパネル式の食券販売機があります。

iPhone 7 Plusで撮影

もちろんSuicaにも対応しています。
今回は左側に出ている特濃白の味玉入りにしてみました。
店内に入って店員さんに食券を渡すと麺の硬さを聞かれます。
初めてこのお店に入ったということもありますので、「ふつう」でお願いしました。
しばらくして出てきたのがこちら。

iPhone 7 Plusで撮影

見た目からして濃そうですね。
それではいただきます。

iPhone 7 Plusで撮影

麺は「ふつう」でお願いしましたが、なかなかに固めでした。
普通に考えるよりも「ふつう」が固めなのですね。
でもこの固さがいいのかも。
豚骨のスープによくからんでかなり好みのタイプの麺でした。
スープは見た目は濃そうでしたが、意外にそこまでのこってり感はなかったですね。
チャーシューも柔らかで最初から最後まで美味しくいただけました。
味玉にもしっかり味が染み込んでいて、食べるのが楽しかったですよ。

iPhone 7 Plusで撮影

今回は白(濃厚香油豚骨)を食べたので、今度は黒(醤油豚骨)を食べてみようかな。

TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 赤羽店
JR赤羽駅南改札内
03-3901-7305
月-土 11:00-23:00
日・祝 11:00-22:00
年中無休

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この記事の筆者は徳富政樹(とくとみ)です。ブロガー、街歩き案内人、なんちゃってフォトグラファー。日本全国を旅しながら写真撮影をしています。マニアックな場所や美味しいもの、鉄道、井戸ポンプ、ネコが好きです。
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Nikon D750とNikon 1 J5で旅先や東京の様々な風景を撮影しています。撮影テーマは「東京路地裏散歩」「Tokyo Train Story」。ネコや井戸ポンプなどの下町風景が大好き。第2回、第5回タムロン鉄道風景コンテストで佳作に入賞。写真使用に関するお問い合せ、サイト内への広告掲載、記事広告、商品レビュー依頼、取材依頼などのご相談はこちらからお願いします。


 

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