日暮里、谷中、根津、千駄木、上野あたりでよく写真撮影をしているとくとみ(@tokutomi)です。
こんばんは。
今回は谷中のフレンチ料理のお店を紹介したいと思います。
散歩の際にはよく前を通っていたのですが、実際に食事をするのが今回が初めてのことです。
三崎坂という坂道の途中にそのお店があります。
Braserie Fleur (ブラッスリー フレール)です。
三崎坂を歩いているとこのちょっとレトロな看板が目印になります。
僕が訪れたのはちょうどランチタイムでしたがので、お店の前にはランチメニューが出ていました。
これを見て即ここで食べることを決断しました。
注文するのはランチAセットにします。
贅沢にデザートとコーヒー付きのBセットにしてもいいかもしれないけど、ほんのちょっと節約することにします。
店内は木の色が目に優しい落ち着いた雰囲気です。
普段こういうおしゃれなお店にはあまり入らないのでちょっと緊張しちゃいます。
注文したのは先ほど言った通りでランチAセット。
前菜は蒸しどりのサラダ 柚子こしょうソースで、主菜は豚三枚肉とひよこ豆のビール煮こみです。
まずは前菜のサラダから。
薄く切った鳥肉にレタス、にんじん、タマネギといった野菜が柚子こしょうによく合います。
香りもいいのですよ。
主菜の前にパンも出てきます。
パンにはバターの代わりにオリーブオイルに3種類の岩塩を混ぜたものをふりかけて、それにつけて食べます。
これがまた美味しいのですよ。
今まではバター大好きですでしたが、自宅でもこのオリーブオイル+岩塩をやってみたくなるくらいです。
しばらくすると主菜の豚の三枚肉が出てきました。
このお肉があまりに柔らかくて口の中で溶けてしまいそうなくらいでした。
付け合せのクスクスも普段食べないものだったのでとても新鮮でした。
谷根千散策の際にはフレールで気軽に楽しめるフレンチ料理を味わってみるのもいいかもしれませんよ。
場所はこのへんです。
公式サイトにはあんまり情報は載っていませんが、こちらからどうぞ。
→Braserie Fleur ブラッスリー フレール
写真はNikon D7000+Nikon AF-S DX NIKKOR 35mm f/1.8G AFSDX35 1.8G及びSIGMA 単焦点マクロレンズ MACRO 105mm F2.8 EX DG OS HSM ニコン用 フルサイズ対応で撮影し、SILKYPIX Developer Studio Pro6で現像しました。
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この記事の筆者は徳富政樹(とくとみ)です。ブロガー、街歩き案内人、なんちゃってフォトグラファー。日本全国を旅しながら写真撮影をしています。マニアックな場所や美味しいもの、鉄道、井戸ポンプ、ネコが好きです。トップページ | 旅の全記録 | フォトウォーク | 登山の全記録
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