椿山荘での結婚披露宴に出席してきたので、そこで出された料理写真をずらりと並べてみます

先日友人の結構披露宴に出席してきました。
場所は椿山荘です。

そこでフランス料理のフルコースを頂いてきました。
特に工夫もなくNikon1 J1で撮影した料理写真をずらっと並べてみますかね。

まずは前菜。

「祝宴を彩るスペシャルオードブルバリエハンガリー産フレッシュフォアグラレモンジンジャー、キャビア・活車海老帆立三重塔 12ヶ月熟成プロシュート焼き野菜とともに借りフラームースのパンナコッタジュ・ド・クリュスタセ」
こうして書いてみてもアレがアレに当たるんだろうなということはイメージできるけど、フランス料理に普段接していない僕にとってはかなりハードル高いです。

次はスープ。

「琥珀の味わいコンソメドゥーブルロワイヤル」
野菜がハート型に繰り抜かれていて目でも楽しませてくれました。

次はエビ。

「我本物なり伊勢・志摩直送伊勢海老のポシェヴァンブランソース」
このエビはぷりっぷりして美味しかったですよ。
さすが「我本物なり」と言っているだけありました（笑）

ここで休憩が入ります。

「季節のシャーベット」
柚子の香りが漂うシャーベットでした。

次はメインディッシュです。

「黒毛和牛フィレ肉とフォアグラステーキロッシーニ風トリュフソース」
牛肉の上にのっているがフォアグラだったんだ！とこの記事を書いていてようやく理解しました（笑）

次はデザート。

「白いベールに包まれた静岡産マスクメロンとマンゴ季節のフレッシュフルーツ季節を彩った旬のタルト煌めく炎の演出チェリージュビレ」
フルーツからはジュワッと白い煙が出ていたんですよ。

これだけの品数が出ればお腹いっぱいにならないわけがありません。
特に僕は一般男性に比べると少食の部類に入るので、ラストはかなりきつかったです。
でも椿山荘で披露宴に出席する機会なんてもうないかもしれないので一品一品集中して食べてきました。

最後になりますが、S君夫妻おめでとうございます！
末永くお幸せに！

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この記事の筆者は徳富政樹(とくとみ)です。ブロガー、街歩き案内人、なんちゃってフォトグラファー。日本全国を旅しながら写真撮影をしています。マニアックな場所や美味しいもの、鉄道、井戸ポンプ、ネコが好きです。
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