2月10日。
長野県上田市の別所温泉の旅館花屋に宿泊しました。
今回は夕食についてレポートします。
この旅では5人での宿泊でしたので、食事処は個室を用意していただけました。
宿泊した部屋と同様に掛け軸やら箪笥やら、やたらと凝った部屋でした。
席についた時の基本セットがこちらです。
これからどんどん料理が運ばれてくるわけですが、その前に本日のお献立を見てみましょう。
品数は豊富なので全部は食べきれないかもしれません。
まずは前菜から。
穴子押し寿司、合鴨カレー蒸し、紅白なます、二色タマゴ、エシャ酢漬です。
アナゴ好きとしては穴子寿司があるのは嬉しいところです。
次は椀物。
銀杏真蒸しです。
これが台物。
信州和牛蕗みそ焼です。
僕は蕗が苦手なのであらかじめ抜いてもらいました。
味噌は濃いのでご飯一緒に食べると食が進みましたよ。
そのご飯はきのこご飯です。
これだけでも美味しいので、おにぎりにして持ち帰りしたくなるくらいでした。
こちらがお造り。
豚の角煮。
焼物。
岩魚田楽、信州サーモン、はじかみ、すだち、杏ゼリーです。
これで5人分なので一人分に取り分けたのがこちら。
信州サーモンが絶品でした。
食べ物に関して好き嫌いが多い僕ですが、ほとんどのものを食べることができてお腹いっぱいです。
しかも美味しいものだらけでしたしね。
大満足の夕食になりました。
花屋は建物も温泉も、そして食事も最高レベルで、この1回の訪問で大好きになっちゃいましたよ。
次回は別所温泉での朝の模様をお伝えします。
別所温泉の旅館花屋についてはこちらを参照してください。
→旅館 花屋
新幹線付きの旅行プランもあるようですよ。
→【新幹線付プラン】旅館 花屋(JR東日本びゅう提供)
冬の岐阜長野温泉巡りの旅まとめ
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・岐阜県下呂市にある炭酸入りの温泉「ひめしゃがの湯」で体が温まった! 冬の岐阜長野温泉巡りの旅 その4
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写真はNikon D7000+Nikon AF-S DX NIKKOR 35mm f/1.8G AFSDX35 1.8Gで撮影したものです。
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この記事の筆者は徳富政樹(とくとみ)です。ブロガー、街歩き案内人、なんちゃってフォトグラファー。日本全国を旅しながら写真撮影をしています。マニアックな場所や美味しいもの、鉄道、井戸ポンプ、ネコが好きです。トップページ | 旅の全記録 | フォトウォーク | 登山の全記録
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