タイ国政府観光庁とタイ国際航空によるメディア・ブロガーツアーに招待していただき、タイを旅してきました。
今回は旅の最終日の夜にコカレストランで食べたタイスキを紹介します。
コカレストラン
コカレストランは1957年創業のタイ料理のレストランチェーンです。
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日本にもコカレストランがありますので、きっと食べに行ったことがある方もいることでしょう。
今回はバンコクのSiam Center店に連れて行ってもらいました。
タイではビールに氷を入れる
食事の前にまずはドリンクです。
いつもならばコーラではありますが、旅の最終日の夜ということもあって珍しくビールを飲んでみました。
タイではビールに氷を入れて飲むという習慣があるそうで、せっかくなので僕も真似してみました。
これだとビールがぬるくならないのがいいですね。
僕はビールにこだわりはないので、薄まっても全く問題なしです。
タイスキとは
コカレストランのメインはタイスキです。
よく「タイスキ」という言葉を聞いてはいましたが、実は食べるのは初めてのことです。
タイスキとはタイ風のすき焼きですが、日本のすき焼きというよりも寄せ鍋のようなものでしょうか。
そんなタイスキの元祖がこのコカレストランなのだそうですよ。
コカレストランのタイスキ
それでは実際にタイスキを食べてみましょう。
店員さんが鍋に具材を入れて調理してくれます。
肉、エビ、野菜など色々入っているのが見た目にも楽しいです。
できあがったらお椀によそってくれます。
これがまた美味しいこと。
熱々なので食べるのに注意が必要ですよ。
食べてみるとやっぱり鍋ですね。
まあ、名前はさておいて、これだけ美味しいと何杯でも食べたくなりますよ。
というわけで、第二弾です。
この後の第三弾はご飯を入れておじやになります。
このおじやがこれまでの具材の味がしみこんでいて無茶苦茶美味しいです。
これだけをお代りしたくなるくらいですよ。
食後のデザートはフルーツ
食後はもちろんフルーツです。
タイでの食事はフルーツが出なくちゃしまりませんね。
まとめ
今回はコカレストランの元祖タイスキを紹介しました。
大人数でワイワイやりながら食べるには最適な料理だと感じましたね。
普通に食べてもいいし、最後のおじやは美味しいしで一度で何度も楽しめるのがいいですよ。
ぜひタイに行ったらタイスキを食べてみてください。
コカレストラン サイアムセンター店 Siam Center
979 Siam Departmentstore Room430-2 4th Floor,Rama1Rd,Bangkok 10330
0-2658-1105
10:00-22:00
コカレストラン
→COCA Restaurant | Exquisine | Exquisine
今回の旅はタイ国政府観光庁(TAT)とタイ国際航空(TG)によるメディア・ブロガーツアーで、渡航費、宿泊費、現地でのアクティビティ費を提供していただきました。ありがとうございます。なお、個人的な買い物等は自腹でした。
今回のタイへの旅についての記事はこちらにまとめました。
→3泊5日のタイ旅行!バンコク、アユタヤ、カンチャナブリなどを紹介した記事をまとめてみた #AmazingThailand #LoveThailand
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この記事の筆者は徳富政樹(とくとみ)です。ブロガー、街歩き案内人、なんちゃってフォトグラファー。日本全国を旅しながら写真撮影をしています。マニアックな場所や美味しいもの、鉄道、井戸ポンプ、ネコが好きです。トップページ | 旅の全記録 | フォトウォーク | 登山の全記録
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