1月26日。
くまもと鉄分補給日記の旅のレポートの第32回目です。
旅の3日目のお話です。
前回は夜の三角線、熊本市電、そして熊本城についてレポートしました。
今回は熊本市内での夕食についてお話します。
くまもとの鉄道の旅を楽しんできました！この記事は「鉄道王国くまもとだモン！」内の「くまもと鉄分補給日記」でも紹介されています。
この日は熊本在住のOさんに案内していただいて、熊本市上乃裏通り「YOKOBACHI」というお店に連れて行ってもらいました。
ここでは熊本の食材を使った熊本名物の料理をたっぷり食べることができるのですよ。
こちらがお店の入り口です。
普通の民家を改装したものなので、油断していると通り過ぎてしまうかもしれません。
お店の中も素敵なんですよ。
畳に座布団で飾りがないけれども、徹底的なこだわりがあるように感じられます。
この時期はちょっと寒いけど、中庭にもテーブルがあります。
ここにはこたつ席もあるので、冬でも空いていたらここがいいかも。
僕たちは室内のかつて縁側だったところにある席で食事をしました。
サッシの向こう側の席です。
それでは食事に入りましょう。
まずは飲み物から。
1杯目はチャイナブルーです。
熊本と関係ないカクテルだけど、僕はそんなにお酒が強いというわけではないので、これで勘弁してください。
一品目はこちら。
肥後3種盛りです。
馬刺し、辛子蓮根、一文字のぐるぐるの3品です。
全て熊本の食材を利用しています。
普段は馬刺しってそんなに口にできるものではないので、この日はここぞとばかりに食べまくりました。
次はトマトとレタスのシラスたっぷりサラダです。
まさか熊本がトマトの日本一の生産地であるなんて知りませんでした。
普段意識して食べていなかったけど、実は熊本のトマトを結構食べていたのかもしれません。
次は天草産アサリバターです。
これ、最高でした。
この日の料理の中で一番好きだったかもしれません。
この日の午前中まで天草にいたのだけれども、そこではアサリを食べなかったことが悔やまれます。
まだまだ行きます。
赤鶏のタタキです。
もちろん熊本産の赤鶏です。
食べ物はちょっと休憩して二杯目の飲み物のフルーツジャーで飲む生カシスオレンジ。
最近はこういう入れ物に入れる飲み物や食べ物が流行っているのですかね。
入れ物はさておき、このカシオレも美味しかったなあ。
食べ物に戻って、海老のあられマヨネーズです。
プニプニのエビにカリッとしたあられがのっていて、それをマヨネーズと生玉ねぎを一緒に食べるというものです。
これも美味しかった！
最後はサクサク麻婆茄子。
イメージしていた麻婆茄子とは違いましたが、このナスのサクサク感はたまりません。
ただ、油断していると口の中をやけどしちゃうので要注意です。
こんな感じで熊本の美味しい食べ物をたっぷりとご馳走になってきました。
お店の雰囲気もレトロで僕好みだし、食事も美味しいしで、YOKOBACHIは熊本に行ったら絶対に再訪したいお店になりました。
YOKOBACHIの隣には姉妹店であるおでん屋 小坊主もあります。
YOKOBACHIの僕達の座った席からはその素敵な建物がよく見えました。
こちらもすごく気になるお店ですので、次回の熊本訪問では小坊主にも立ち寄ってみたいと思っています。
今回紹介したYOKOBACHIについてはこちらの公式サイトを御覧ください。
→熊本市上乃裏通り「YOKOBACHI」
場所はここらへんです。
店員さんも募集しているようですよ。
次回からは旅の4日目、最終日の模様をお伝えします。
続く。
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撮影機材は次のものです。
Nikon 単焦点レンズ AF-S NIKKOR 35mm f/1.8G ED フルサイズ対応
