長野県内でチェーン展開しているテンホウというラーメン屋さんがあります。
何度も長野県には行っていますが、今回初めてテンホウに行ってみました。
テンホウは昭和31年(1956年)創業で、現在31店舗あるそうです。
今回はそのうちの岡谷丸山橋店に行ってきました。
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まずはメニューを見てみましょう。
ノーマルなラーメンは390円という安さです。
その他にもバリエーションがたくさんありますが、今回は570円の肉揚げラーメンを注文してみました。
ついでに270円の焼ぎょうざも2人前お願いしました。
まずは肉揚げラーメンから。
ラーメンの上にお肉がドーンと大胆にのっています。
このお肉は豚ロースの唐揚げです。
カリッと香ばしく上げられているのが美味しいのですが、ラーメンのスープにつけて食べるとさらに深みを帯びた味になりますよ。
ラーメンは細麺です。
いたってシンプルなものではありますが、これがかなりのこだわりをもって作られているようです。
→長野県のラーメンと餃子。おいしさのヒミツ | みんなのテンホウ
そして餃子。
4人で行ったので一人3個ずつ食べました。
この餃子は食べ方が書かれた紙が用意されています。
お店には餃子専用のお酢が用意されていて、こちらをたっぷりひたひたに浸して食べるのがいいそうです。
僕はお酢が苦手なので、お醤油とラー油で自分でタレを使って食べましたが、この専用お酢はちょっと癖があって結構はまるお味だそうですよ。
お酢が大丈夫な人はぜひ試してみてください。
今回は肉揚げラーメンを食べてみましたが、その他にもいろいろ試してみたいメニューがあるので、長野県に行った際にはまた食べに行ってみようと思っています。
みんなのテンホウ 岡谷丸山橋店
岡谷市天竜町2-2-1
0266-22-1040
11:00-22:00
無休
→みんなのテンホウ | 長野県のラーメンチェーン
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この記事の筆者は徳富政樹(とくとみ)です。ブロガー、街歩き案内人、なんちゃってフォトグラファー。日本全国を旅しながら写真撮影をしています。マニアックな場所や美味しいもの、鉄道、井戸ポンプ、ネコが好きです。トップページ | 旅の全記録 | フォトウォーク | 登山の全記録
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